- 欢迎来到青岛自考网!为考生提供青岛自考信息服务,网站信息供学习交流使用,非政府官方网站,官方信息以山东教育考试院www.sdzk.cn/为准。
山东自学考试-自考专业介绍——食品营养与卫生
自考在线学习
+问答
营养与食品卫生学它属于公共卫生与预防医学一级学科下的一个二级学科。它是研究食物、营养与人体健康关系的一门学科。本学科具有很强的科学性、社会性和应用性,与国计民生的关系密切,它在增进我国人民体质、预防疾病、保护和提高健康水平等方面起着重要作用。本门课程实际上包含既有区别又有密切联系的两门学科,即营养学和食品卫生学。营养学(nutriology)是研究食物中的营养素及其它生物活性物质对人体健康的生理作用和有益影响;食品卫生学(food hygiene)或食品安全(food safety)是研究食物中含有的或混入食物中的各种有害因素对人体健康安全的危害及其预防措施。
主干课程有:公共营养、临床营养、食品营养、食品卫生、人体解剖与生理基础、中医学基础、中医养生方法、保健品与亚健康、中医药膳与食疗等。
本生专业毕业生主要在各级医疗卫生机构、动植物检验部门、营养与食品安全服务部门、食品企业、食品流通、各类餐饮业、教学单位等从事营养与食品卫生技术工作,以及从事食品安全检测、社区人群营养卫生管理和社区人群卫生保健工作等。
从事行业:
毕业后主要在教育、医疗、餐饮业等行业工作,大致如下:
1 教育/培训/院校
2 医疗/护理/卫生
3 餐饮业
4 快速消费品(食品、饮料、化妆品)
5 酒店/旅游
6 其他行业
7 制药/生物工程
8 新能源
我已阅读并同意《用户隐私条款》
最近更新
- 山东自考报名-关于公布2019年10月高... 01-01
- 山东自考报名-致参加2019年4月高等教... 01-01
- 山东省自学考试-山东省2019年10月高... 01-01
- 山东省自考-山东省高等教育自学考试2... 01-01
- 山东省自学考试-关于公布山东省高等... 01-01
- 山东自考报名入口-关于公布山东省高... 01-01
- 山东自考报名入口-山东省2019年下半... 01-01
- 山东省自学考试-关于做好山东省2019... 01-01
- 山东自考报名-山东省教育招生考试院... 01-01
扫码小程序选择报考专业
进入在线做题学习
查看了解自考专业
查询最新政策公告
进入历年真题学习